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109 notícias encontradas para "gastronomia"
Danúbio na seca: crise hídrica na Hungria acende alerta para o turismo europeu
Danúbio na seca: crise hídrica na Hungria acende alerta para o turismo europeu
Níveis recordes de queda no Rio Danúbio forçaram o fechamento da única usina nuclear da Hungria, revelando como a seca extrema já impacta destinos clássicos da Europa.
Ataque na fronteira da Colômbia acende alerta de segurança para viajantes
Ataque na fronteira da Colômbia acende alerta de segurança para viajantes
Um atentado com caminhão-bomba perto da fronteira com a Venezuela deixou 14 feridos às vésperas da posse presidencial, acendendo o debate sobre a segurança em rotas turísticas vizinhas.
O delivery virou experiência gourmet: como comer em casa ganhou outro status
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Depois que a pandemia redesenhou o universo da gastronomia, pedir comida em casa deixou de ser plano B e passou a ser escolha consciente — e deliciosa.
Metzi: onde o México e o Brasil se encontram em São Paulo
Metzi: onde o México e o Brasil se encontram em São Paulo
O novo restaurante do casal Eduardo Nava Ortiz e Luana Sabino celebra a cozinha mexicana com profundidade cultural e um toque afetivo da brasilidade — uma fusão que respeita raízes sem abrir mão da identidade.
Mãe e filho transformam barraquinha no Campo Limpo em referência de gastronomia saudável
Negócios
Mãe e filho transformam barraquinha no Campo Limpo em referência de gastronomia saudável
No bairro mais populoso de São Paulo, um negócio familiar prova que alimentação nutritiva e preço justo podem andar juntos — e ainda gerar R$ 40 mil por mês na periferia.
Fame Osteria: Marco Renzetti ressurge com cozinha italiana íntima e autoral
Fame Osteria: Marco Renzetti ressurge com cozinha italiana íntima e autoral
O chef romano que perdeu seu restaurante na pandemia volta às mesas com um novo endereço que combina tradição italiana e personalidade criativa num ambiente de poucos lugares e muita alma.
Cuia, o novo café de Bel Coelho no Copan, é pequeno por fora e gigante por dentro
Cuia, o novo café de Bel Coelho no Copan, é pequeno por fora e gigante por dentro
A chef por trás do aclamado Clandestino aposta em um espaço íntimo no icônico edifício paulistano para oferecer uma experiência de café com sua assinatura autoral.
Palmaïa: O resort conceitual que redefine o luxo e a conexão na Riviera Maya
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Com uma atmosfera única que une a vibração de Ibiza e Mykonos ao charme de Tulum, este santuário de bem-estar na Riviera Maya é o destino ideal para casais que buscam uma viagem inesquecível.
Foto: Maria Orlova / Pexels
Negócios
O que muda: Prestes a lançar novo menu, Manu Buffara reflete sobre carreira e gastronomia
Aos 15 anos do restaurante que leva seu nome, a chef paranaense monta menu comemorativo, assina a cozinha de um restaurante em Portugal, cria pratos para a United Airlines e traz o conselho do Basque Culinary Center para o Paraná The post Prestes a lançar novo menu, Manu Buffara
Foto: Matheus Bertelli / Pexels
Negócios
Do Centro à Barra, um raio-x da boa mesa carioca em 2026
Percorremos o Rio de Janeiro atrás dos sabores e histórias que roubaram olhares do Brasil e do mundo para a vibrante cena carioca The post Do Centro à Barra, um raio-x da boa mesa carioca em 2026 appeared first on Seu Dinheiro.
Foto: Anna Shvets / Pexels
Negócios
Como a ciência encontrou um jeito de fazer foie gras mais ético – e não é uma versão vegana
Físicos alemães desenvolveram um método que reproduz a iguaria sem recorrer aos maus-tratos de patos e gansos The post Como a ciência encontrou um jeito de fazer foie gras mais ético – e não é uma versão vegana appeared first on Seu Dinheiro.
Foto: Ivan S / Pexels
Negócios
Enguia: o velho conhecido da culinária japonesa virou o ingrediente da vez em São Paulo
O unagi, tradicional enguia de água doce japonesa, deixou de ser um pedido de nicho para conquistar um novo público The post Enguia: o velho conhecido da culinária japonesa virou o ingrediente da vez em São Paulo appeared first on Seu Dinheiro.